材料:

蛋 4顆

糖 250g

沙拉油 1 杯半

香蕉 3-4條

鮮奶 1杯

小蘇打粉 1/2 tsp

作法:

  1. 將四顆蛋打入容器中,用攪拌器打發
  2. 分次加入糖,繼續打發
  3. 慢慢加入沙拉油至攪打均勻
  4. 將香蕉切碎放入攪打均勻
  5. 加入鮮奶攪打均勻
  6. 將乾粉類過篩後,與麵糊混合(請用手打蛋器慢慢拌勻即可,勿用機器攪打)
  7. 放入烤模中,約可烤三條
  8. 設定烤箱 175度,烤45-50分鐘