材料：
奶油 225g
糖 200g
蛋 4顆
低筋麵粉 260g
泡打粉 2 tsp
鹽 1/4 tsp
檸檬汁 1/4杯
檸檬皮 少許
步驟：（烤箱預熱180度）
- 奶油放置室溫後，以攪拌器攪打一分鐘打發，放入糖繼續攪打至fluffy
- 將蛋分次加入
- 另準備一大容器，放入乾料（麵粉、泡打粉、鹽）混合均勻
- 將乾料分三次加入濕料，中間加入檸檬汁，全部混合均勻
- 最後用刮刀將檸檬皮輕輕拌入
- 放入模具烘烤45-50分鐘
- 取出後放置十分鐘，趁微溫時將糖霜塗抹在蛋糕上，並削入些許檸檬皮
#檸檬糖霜比例：另準備一杯糖、檸檬汁兩大匙，混合均勻即可
